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四川泸州国宾泉老窖酒厂

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行业新闻

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  • 固态法白酒的主要种类分类

    现代白酒的种类新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类方法有很多。按最新的国家标准，将蒸馏酒分为中国白酒和其它蒸馏酒。白酒的定义是
    发布时间：2018-09-02   点击次数：122

  • 如何区分各种香型白酒的特点

    白酒的酿造方法多样，在原料，制曲（曲用于发酵酿酒原料）和蒸馏等环节上各不相同，下文泸州白酒厂家总结几点我们常见的一些香型白酒的特点，那么、每种不同香型的白酒都是有区别的哦，如何区分，我们一起来看：1、酱香型白酒酱香型白酒也称茅香型白酒，以高
    发布时间：2018-07-24   点击次数：163

  • 如何生产高质量的白酒？

    我国酿酿造白酒已有几千年的历史，而我们的酿酒工艺也非常的纯熟。那么怎样才能让我们在酿造大量的白酒呢？我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱
    发布时间：2018-03-06   点击次数：214

  • 白酒和啤酒哪个对身体危害更大？

    日常生活中，比较常见的酒有啤酒和白酒，那这两种酒究竟哪一种更伤身呢？今天小编就来告诉大家！啤酒酒精度数低，所以很多人自然地以为喝啤酒对身体伤害更小；白酒有养生功效，所以也有人觉得白酒更好。事实上，任何不谈剂量的对比都是不正确的。如果在相同摄
    发布时间：2018-01-24   点击次数：207

  • 酿酒知道：白酒度数越高会越接近原浆酒吗？

    白酒分原浆酒和酒精勾兑酒两种，有的勾兑酒比原浆酒度数都高，但不能叫原浆酒，只能叫勾兑酒。而有的原浆酒才30度，但是没有加水勾兑，尽管度数低也是原浆酒。所以酒度数高低和原浆酒没有什么直接关系。原浆酒通俗叫法“酒头”，就是通过曲发酵的酒，没有加
    发布时间：2018-01-15   点击次数：221

  • 什么是原酒？白酒为什么会有苦味？

    原酒分为两种，一个是原酒，另一个是成品原酒。 1.原酒： 原酒是经发酵蒸馏工序后得到的尚未按相关标准确定等级的半成品酒，不具有规定的包装形态，亦称基础
    发布时间：2017-11-11   点击次数：183

  • 白酒储存的四大误区，你中招了没？

    很多人都有收藏白酒的好习惯。但是要想白酒经过时间的沉淀有着好价值，首先你要学会保存好你的白酒。那么你知道白酒如何存储吗?下面就一起来看看白酒存储四大误区吧! 误区一：土中埋酒
    发布时间：2017-10-24   点击次数：267

  • 洞宝酒名的由来

    洞宝酒名的来历，同史上一次宫廷政变有关，与一代帝王在泸州的经历相连。 明建文帝朱允蚊为建行富来到川南泸州方山，他站在方山的雷霁峰上说，若此山有百峰，我的行官就建于此。他数来数去，
    发布时间：2017-10-20   点击次数：103

  • 秋季喝什么酒对身体好？

    在中国传统文化中，酒是友情和亲情的媒介，喝酒在社会各个层面都有。酒有一定的保健功能，适量饮酒有保暖御寒、开胃助食等功效；但是饮酒不当或过量饮酒则引起酒精中毒、损伤脏器，不利于身心健康。 白酒
    发布时间：2017-10-13   点击次数：157

  • 喝多少度的白酒最健康？

    对于普通消费者来说，白酒可以简单地分为高度酒和低度酒。对于什么度数的白酒更适合人体饮用，多年来一直人云亦云。今天，小编就给大家普及下相关的知识。喝多少度的白酒最健康的？中国是文化源远流长的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒
    发布时间：2017-10-13   点击次数：131
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