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四川泸州国宾泉老窖酒厂

公司地址:四川泸州市龙马潭区巨洋大厦13楼

厂址:四川省泸州市兆雅镇

电话:0830-2999716

手机:18716137682

网址:www.gbqjy.cn


行业新闻

  • 泸州浓香白酒酿造工艺

    泸州浓香白酒酿造工艺浓香型白酒作为市场占比最大的香型,代表着大多数人对它的喜爱,口感柔和、回味甘甜。泸州白酒这么容易让人接受的口感,那它的生产工艺是怎样的呢?今天带大家来了解一下浓香型白酒的三种酿造工艺:原窖法工艺原窖法工艺,又称为原窖分层
    发布时间:2021-02-23   点击次数:44

  • 泸州白酒酿造工艺

    泸州白酒酿造工艺1、原料粉碎将高粱、玉米等原料粉碎,目的是便于蒸煮,使淀粉充分被利用。配料:将新料、酒糟、辅料及水混合润料,为糖化和发酵打基础。2、蒸煮糊化利用蒸煮使淀粉糊化。不仅有利于淀粉酶的作用,同时还利用高温达到杀死杂菌的效果。蒸熟
    发布时间:2021-02-23   点击次数:49

  • 白酒知识之什么是混曲法白酒

    酿酒之曲有大曲、小曲、麸曲等,所以以曲来分类就有了大曲酒、小曲酒、麸曲酒等,大曲酒是传统的酿造酒,主要以小麦为原料制作,富含多种微生物,因而香味丰富复杂,有一种神秘美。而小曲酒则多比较单一,但也有其独特的香气,于是有人就想到了大曲和小曲混合
    发布时间:2020-12-18   点击次数:88

  • 常见的三种香型白酒有哪些吗?

    白酒作为我国传统的文化,从历代到现在都一直跟随着时代一起发展,都饱受广大人民群众的喜爱,酒代表了许多人的愁绪,都可以从中表达出人的所思所想,但是话又说回来,既然那么多人喜爱,那么对于白酒又了解多少呢,下面泸州白酒公司就带大家一起了解常见的三
    发布时间:2020-12-18   点击次数:53

  • 纯粮食酒怎样辨别,纯粮食酒的辨别方法

    纯粮食酒的辨别首先看包装上的执行标准,能标注出浓香型、清香型等酒,也有酒精酒或者粮食酒的混合酒,或者是酒精勾兑酒。用手搓法也可以,取几滴白酒用手掌摩擦记下,白酒生热发生的气味留存时间长就是纯粮食酒。还有加水法、加碱法等等。泸州酒厂教你辨别粮
    发布时间:2020-12-18   点击次数:53

  • 白酒会变质或者过期吗

    白酒越陈越好,就是说酒放的时间越久酒越醇厚,可是酒会不会放的时间久了就变质或者过期了呢?相信这是很多人心中的疑问,下面我们就一起来看一下到底白酒会变质或者过期吗?通常来讲,白酒是没有保质期的。白酒,酒精度在10度以上,因为已经具备了作用,所
    发布时间:2020-12-18   点击次数:46

  • 贯穿古今的“酒旗”文化

    酒旗作为一种古老的广告形式,酒旗在我国已有数千年的历史。《韩非子•外储说右上》记载:“宋人有酤酒者,升概甚平,遇客甚谨,为酒甚美,悬帜甚高……”这里的“悬帜”即悬挂酒旗。大概在战国时,酒店已在店前悬挂酒帘招揽顾客。酒旗作为酒家的标识,一般用
    发布时间:2020-12-10   点击次数:73

  • “陈年老酒”到底什么味儿?

    很多人都喜欢喝陈年老酒,因为它的味道和质量在长年贮存后会大大提高,而且口感会更加层次化,特别是当它产生一种非常特殊的“陈味”时。那么现在问题来了,到底什么才算是“陈味儿”?资深饮酒者一般将老酒的陈年味分为七类,即老、醇、酱、油、窖、曲、木。
    发布时间:2020-11-23   点击次数:148

  • 为什么都说白酒越放越香?

    酒是陈的香,白酒年份越长,酒味越浓郁,口感越醇厚。不同的酒有不同的风味,在我们欣赏、品尝、享受陈年老酒的时候不禁在想,为什么说白酒存放越久越好喝呢,它的原理是什么? 自然融合,芳香四溢  密封好的白酒能够缓慢地进行化学反应,其内部的成分
    发布时间:2020-08-12   点击次数:66

  • 洞藏酒对洞和容器有什么要求?怎样的洞才能存出好酒?

    洞藏酒其实只是存储白酒的一种方法,而这种方法存放的白酒酒水质量比较好,且味道比较醇厚,所以人们觉得这样的酒水都是好酒,但事实并不是这样的,有些洞藏酒一样会存在酒水质量差的情况,经过分析,是洞藏酒的洞和容器造成的,那么洞藏酒对洞和容器有什么要
    发布时间:2020-07-06   点击次数:141

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