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四川泸州国宾泉老窖酒厂

公司地址：四川泸州市龙马潭区巨洋大厦13楼

厂址：四川省泸州市兆雅镇

电话：0830-2999716

手机：18716137682

网址：www.gbqjy.cn


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  • 泸州酱香型白酒生产工艺

    泸州酱香型白酒生产工艺“一年为一个生产周期”，即从“端午踩曲”到“重阳下沙”，下沙后再历经八次发酵，前前后后加起来，酿制一批酱酒的生产周期约为一年，再加上三年的贮藏，然后勾调，然后再贮藏一年，优质的酱酒一般都是五年以上的酒。“两次投料”，即
    发布时间：2021-03-03   点击次数：33

  • 泸州浓香白酒酿造工艺

    泸州浓香白酒酿造工艺浓香型白酒作为市场占比最大的香型，代表着大多数人对它的喜爱，口感柔和、回味甘甜。泸州白酒这么容易让人接受的口感，那它的生产工艺是怎样的呢？今天带大家来了解一下浓香型白酒的三种酿造工艺：原窖法工艺原窖法工艺，又称为原窖分层
    发布时间：2021-02-23   点击次数：46

  • 泸州白酒酿造工艺

    泸州白酒酿造工艺1、原料粉碎将高粱、玉米等原料粉碎，目的是便于蒸煮，使淀粉充分被利用。配料：将新料、酒糟、辅料及水混合润料，为糖化和发酵打基础。2、蒸煮糊化利用蒸煮使淀粉糊化。不仅有利于淀粉酶的作用，同时还利用高温达到杀死杂菌的效果。蒸熟
    发布时间：2021-02-23   点击次数：52

  • 甜味之于白酒有何好处？

    不管你是不是资深酒友，在喝白酒的初期能尝出来的味道无外乎酸甜苦辣，酸很容易理解，所谓酒醋同源；苦辣则是因为一些劣质白酒在酿造等过程操作不当或原材料差造成的；而甜则很多时候被其他味道盖住了，尤其是酒精使得味觉麻痹之后基本喝不到味道。实际上甜味
    发布时间：2021-01-11   点击次数：132

  • 白酒分类可以从哪些方面来划分？

    从上古时代起，白酒在我国已家喻户晓，而且具有众多不同的度数酒和种类划分。除此我国酿制白酒的工艺也非常精湛，不同地区生产的白酒具有不同的风格特色，既然白酒可以分为多类，那么可以从哪些方面来划分呢，下面一起来了解下。首先，按酿造工艺分有蒸馏酒、
    发布时间：2020-12-18   点击次数：107

  • 窖藏对白酒有什么帮助

    国内有一种产物在国外是很难买到的，那就是白酒，所以作为国人还是有很大的自豪的。经常喝酒的人都知道窖藏酒好喝，却不知道为什么，笔者今天就主要给大家介绍一下白酒窖藏有什么好处，窖藏对白酒有什么帮助！自然增香泸州白酒放在酒窖中贮藏的时候，会发生一
    发布时间：2020-12-18   点击次数：68

  • 白酒知识之什么是混曲法白酒

    酿酒之曲有大曲、小曲、麸曲等，所以以曲来分类就有了大曲酒、小曲酒、麸曲酒等，大曲酒是传统的酿造酒，主要以小麦为原料制作，富含多种微生物，因而香味丰富复杂，有一种神秘美。而小曲酒则多比较单一，但也有其独特的香气，于是有人就想到了大曲和小曲混合
    发布时间：2020-12-18   点击次数：90

  • 常见的三种香型白酒有哪些吗?

    白酒作为我国传统的文化，从历代到现在都一直跟随着时代一起发展，都饱受广大人民群众的喜爱，酒代表了许多人的愁绪，都可以从中表达出人的所思所想，但是话又说回来，既然那么多人喜爱，那么对于白酒又了解多少呢，下面泸州白酒公司就带大家一起了解常见的三
    发布时间：2020-12-18   点击次数：55

  • 纯粮食酒怎样辨别，纯粮食酒的辨别方法

    纯粮食酒的辨别首先看包装上的执行标准，能标注出浓香型、清香型等酒，也有酒精酒或者粮食酒的混合酒，或者是酒精勾兑酒。用手搓法也可以，取几滴白酒用手掌摩擦记下，白酒生热发生的气味留存时间长就是纯粮食酒。还有加水法、加碱法等等。泸州酒厂教你辨别粮
    发布时间：2020-12-18   点击次数：55

  • 白酒会变质或者过期吗

    白酒越陈越好，就是说酒放的时间越久酒越醇厚，可是酒会不会放的时间久了就变质或者过期了呢？相信这是很多人心中的疑问，下面我们就一起来看一下到底白酒会变质或者过期吗？通常来讲，白酒是没有保质期的。白酒，酒精度在10度以上，因为已经具备了作用，所
    发布时间：2020-12-18   点击次数：50
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